Image Alt

Nezařazené

Stali jsme se partnery porgramu Na cestě. Od roku 2018 si program Na cestě (olomouckého Sdružení D), našel cestu i k šumperským dětem a dobrovolníkům z řad studentů gymnázia. Tato nezisková organizace nabízí mladým lidem možnost rozvoje, růstu a posílení sebevědomí skrze dobrovolníka, který se s mladým člověk potkává pravidelně a tráví spolu volný čas. Každý dobrovolník je proškolený, na samotné provázení připravený a posléze je celý vztah monitorován koordinátorem, který poskytuje zpětnou vazbu a vede

V předchozím příspěvku jsme psali o situaci, která nastala v naší kavárně po příchodu koronaviru. Možná byl článek pozitivní, ale jisté je, že dopad této situace je opravdu těžký. Abychom tuto situaci přežili, tak jsme se snažili vymyslet nabídky a produkty, které by byly zajímavé pro naše štamgasty a zároveň nás udrželi nad vodou. Každý z našich hostů má své oblíbené kafe. Pro jednoho je to cappuccino, jiný si raději dopřává filtrovanou kávu.

Covid 19 postihl všechny gastroprovozovny včetně té naší. Ze dne na den jsme byli nuceni zavřít a nevěděli, co se bude nebo nebude dít. První víkend jsme měli povoleno prodávat z okýnka, ale následně jsme zavřeli úplně. Naše morální přesvedčení nám nedovolilo riskovat zdraví našich zaměstnanců, bez kterých bychom nemohli fungovat. Část našeho týmů zůstala doma úplně, ostatní se pomalu začali přidávat při úklidových pracích, natírání, malování apod. Po této přechodné době

Coronavirus V naší kavárně se denně vystřídají desítky lidí. Vzhledem k aktuálním problémům s coronavirem jsme se rozhodli zavést následná zvýšená hygienická opatření. Chceme, abyste se v naší kavárně cítili bezpečně a užili si její návštěvu. Naši zaměstnanci mají nařízené častější mytí rukou desinfekčním mýdlem Všechny provozní části naší kavárny, včetně pekárny, pražírny a kuchyně jsou častěji a důkladněji čištěny pomocí plošné dezinfekce Do odvolání budeme připravovat kávu s sebou pouze do jednorázových

V listopadu jsme otevřeli malou cukrářskou laboratoř. Prostor, kde vznikají všechny naše dezerty a dorty. Je otevřená do kavárny i do ulice, takže můžete našim pekařkám doslova koukat pod ruce. Chceme tak ukázat, že používáme kvalitní suroviny a žádné prefabrikované směsi, jak je to stále ještě standartem ve spousté cukráren. Rádi vám upečeme dort také na zakázku. Vybrat si můžete v našem katalogu nebo se domluvit osobně v kavárně. Můžeme vám připravit i

Letos jsme pro vás připravili speciální edici vánočního kafe. V naší pražírně Kafe Jesen jsme upražili naturálně zpracovanou kávu z Rwandy, která chutná po malinách a smetaně. Máme ji v nabídce ve verzi na filtr i espresso. On-line ji můžete koupit u našich parťáků na Kafeplac - https://www.kafeplac.cz/vyberova_kava/rwanda-vanocni-kafe/

Ten nápad tu byl hned od začátku kavárny. Chtěli jsme být co nejvíc soběstační a většinu věcí si dělat sami. Celé to obalovala romantická představa.. Něco jako, když si čteš Tracyho Tygra, ale nedokážeš si uvědomit tu reálnou stránku věci.. Takže jsem vlastně teď docela rád, že jsme na to ze začátku neměli peníze, protože jsme měli spoustu času se naučit hodně věcí o kávě jako takové a pak se do toho