Brazílie Rancho Grande

220,00 860,00  vč. DPH

Zrušit výběr

Oblast Sul de Minas
900 m.n.m.
Odrůda Mondo Nuovo
Naturální zpracování
Chuťový profil: Mléčná čokoláda, pralinky, sučené datle

Produkce na farmě Rancho Grande začala roku 1933, kdy Aneite Reis zasadil kávu na 5 hektarech půdy. Dnes vede farmu jeho vnuk José Carlos Reis a jeho syn Flávio (Fafa). Na farmě se nepěstuje pouze káva, ale také zde chovají zemědělská zvířata, především krávy. Farma je proto známá i pro svou produkci mléka a hovězího masa. Rancho Grande se snaží o kvalitní produkci, která zajišťuje jejich zaměstnancům lepší životní podmínky včetně bydlení. Za zmínku stojí také nemalé investice do vybavení farmy. Například moderní sušící boxy, které zajišťují lepší sušení celé produkce. Tento mikrolot je zpracovaný naturální cestou a káva se ve speciálních sušících boxech nechává sušit 7 dnů.

Tuto kávu pražíme pouze na espresso

Katalogové číslo: - Kategorie: ,